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茶楼员工管理制度

发布时间:01-17-2020      作者:admin      点击: 8次

       服饰:按职规程和渴求着装,着装要点装、手松、卫生、得体、徽章佩戴胸前。

       借问喝何茶?记要好旅客点茶的杯数和茶品,点单交付收银员,较真上茶。

       备好当日找零,节省各项开支和办公室必需品。

       每月双日给花浇水,所有品预备待用,杯要适时清洗杀菌。

       三)文化措辞1、礼数措辞:您好、请、欢迎惠临、对不起、请见谅、不要紧、多谢、别殷勤、请稍等、我就来之类。

       撤台:旅客走后关空调机、把没熄的烟蒂熄、检讨旅客是不是有留品(如其有请交付吧台注册)、收拾桌面、地上、纸篓和痰桶保健,最后再次检讨是不是清洁。

       执掌茶道学问,有较强的识别力和断定力。

       维护茶楼整体像,崇诚意、珍视信誉。

       累计时为职业日,累计时为职业日,累计小时为职业日……依该类比。

       奖惩按章程制度办。

       开快车分成两种:即规划开快车和应急开快车。

       三、职天职(一)领班务须具有高的义务心,较强的挥力量、和谐力量和应变力量。

       十、责罚制度:迟到一次罚金元。

       表情:招待主顾要莞尔迎客,热心诚恳、和蔼可亲。

       管理制度要紧囊括,单位征聘原则人头,薪酬,以及管理管理机构体系分布情况等,管理制度要深得良心,这么才力把店面做大。

       所挂书画是不是正齐,查点各屋子内的茶具及品是不是齐备、清洁。

       不可逾越权限打折,需打折的务须报主持经照准。

       地上用墩布拖时应留意不能太湿。

       维护茶楼整体像,崇诚意,珍视信誉。

       3、不可逾越权限打折,需打折的务须报主持经照准。

       3、道别措辞:要礼数殷勤、关注提拔、热心指画、热诚祝愿多谢惠顾、请踱、欢迎下次再来、再会。

       巡台:厅和包间看旅客是不是有服务需要,再为旅客倒茶。

       服饰:按职规程和渴求着装,着装要点装、手松、卫生、得体、徽章佩戴胸前。

       与夜班值班人手交接踢蹬昨天销行货物。

       午后好,欢迎惠临。

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